プレゼンテーションがあまり良くないのですが（相変わらず．．．）、デザートで始まるカメリアの朝。この日はバナナをフランベっぽくして（でもブランデー無し！）それにイチジクのソテーと黒砂糖で固めたクルミのクランチを散らしたもの。クルミのクランチには少し塩分とシナモンをまぶしておきました。これがほんのりほろ苦く、おいしくて、バナナやイチジクが出来上がる前からパクパク食べてしまいました．．．！

反省点は材料がうまくまとまらなかったこと。イチジクをもっと小さくしてバナナと一緒に調理するなりピュレーにしてソースとしてバナナにかけるとか工夫しないとどちらも特徴の強い果物なのでお互い負けちゃいます。またおいしいイチジクが手に入ったとき再度挑戦！