土用の丑の日にお友達が遊びにきてくれたので、腕を振る舞ってうな重を作り、その後みんなでパイ生地を作ろうと試みたカメリア＆フレンズ。
材料、チェック！よし、はじめるぞ〜
コネコネしはじめて間もなく、おっ？まとめて一晩寝かせる？お〜〜〜〜っと！！これは予想外の展開です、カメリア惜しくも破れてしまいました．．．
残念ながらこの晩はパイを焼くことはできなかったのですが、次の日、十分寝かせた後、開始！バターを織り込んで〜．．．んんんんん？？？またかいな！！まとめて一晩寝かせる、ときたぞ！！
この時点でカメリア、負けまいと半分は寝かせるチーム、半分は食べちゃうぞチームに分けて、カップケーキの型に合わせ一先ず焼いてみることに。重しをするのを忘れ、型の形も残ることない結末となってしまいましたがお味は悪くないので、以前餃子を作ったときに残った具が冷凍庫にあったので、それに黒砂糖とクミン、ターメリック、胡桃を混ぜて一口パイにしてみました。
かなりの苦戦でしたが、結構満足な仕上がりになり、またもやカメリア調子にのってパパラッチーしてしまいました。上の写真がその出来上がりです。いかがでしょう？
パイのサクサク感が見てすぐ分かります。
ReplyDeleteおいしそうですね。
私も２～３度パイを挑戦しましたが、あまりうまくいかなかったことを思い出しました。
それにしてもおいしそう～～～。