気がつけばカメリア最後の更新から半年以上。
かなりご無沙汰しておりました。この数ヶ月、いろいろな食べ物との出会いや冒険に出ましたがブログが疎かになってしまったため写真とアイディアだけは積もるはコンコン。
夏も去り、インディアンサマーの時期になるとカメリアの誕生日ももう目前です。その前後はかなり忙しかったためブログは頭の隅にはあったのですが実現せず、とうとう数日どころか数週間経ってしまいました。
遅れましたがまずは自分の誕生日を記念してブログのリニューアル。久しぶりにサイトに来てみたらブログを残しやすく新しくサイトが変わっていたので、忙しくても週１ペースで更新していきたいとおもいます。読者の方、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
さて、今年のバースディ、素敵なお花やカード、お酒（種類も多々）やお菓子、本やお食事にも招待いただきました。みなさんありがとうございます！！カメリア幸せです。その中でも上の写真にある真っ赤なケーキ、びっくりだったので紹介します。直径１０インチほどのものなのですが、なんとカメリアが大好きなマカロンを巨大化してケーキ版にしたものでした！この巨大マカロンはPatisserie Philippeというかわいいフレンチ・ペーストリーショップからのもので、特注でした☆ マカロンのフィリングは通常サイズのものより少し固めなのでケーキが崩れることもなく、素敵なプレゼンテーションでした。ほんのり甘いラスベリー味で、フレッシュなラスベリーの酸味ともマッチしててカメリアご機嫌でした！
何を隠そう、カメリアは行き着けのマカロンショップがあり、SFにいる週末は毎日曜日買いに行っているのです。いつもは工房にいる大好きなフィリープのおじさんが日曜日は店頭にたって商売するのでおじさんと話すいい機会なので、日曜日に行くことにしています。マカロンも大好きですが、トマトガレットやキッシュ、そして日曜日特別のメニュー、プライムリブ・サンドイッチも美味しくてボリュームがあり、友達とシェアしながら食べるのが大好きです。
Patisserie Philippe
655 Townsend Street
San Francisco, CA 94103
(415)558-8016
www.patisseriephilippe.com
