今年もよろしくお願いいたします。

明けましておめでとうございます。
毎年遅咲きのカメリアですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。


せっかくなので、去年から実現させたかったプロジェクトを今日、公開します！
それは．．．　「カメリア優雅な食費カット」！

ご存知の様に日頃から食べるのが好きなので一日３食以上の食事の一つ以上が外食であったり、食料を買いに行ってつい「ご褒美☆」などといって高いものまで買ってしまいます。
月給が低いので抑えられるところは抑えているつもりですが、食費はもう少しがんばれるかな？と思い、まずは月$300で食費をリミットにしてみます。

乾燥しいたけ、昆布、お米、お茶、麺類（乾燥そうめん、そば、それとパスタ数種類、冷凍うどん）、キノア、レンズ豆、などの常備品もあることだし、後は農産物やお魚・お肉を買い足しすればいいわけ。

大きなチャレンジは、節約しながらもレパートリーを増やし、質を落とさないこと、そして夜ご飯は２人分を賄う事です。先日やっとのことで見た映画にもあったように今の時代体にいい原料は高く、特にSFでは質の高い食材を求める人がたくさんいますが元々物価が高い都市なので需要があっても値段は安くないのが現実です。でも、そんな時こそ型に囚われず創作料理でがんばれ！なんて自分に発破かけています。

ということで２０１１年、スタートをきりました。皆様、カメリアの応援お願いいたします！