Wednesday, December 21, 2011

2011年、とうとう更新しないまま残るは10日となってしまいました。

反省。

2011年はなんといってもイベントたくさんな年でありました。
…新しい職場。
…新しい業界。
…新しいお友達。
…多々の幸せそうなカップルの結婚式にお呼ばれ。
…それに伴う旅行。ポートランド見てきました。ボストンも、シカゴも。モントーレも。
…身近な人達のお引越し。


などなどで書くことはたくさんありますがないのは時間。

でもどんなに短いアップデートでも、写真だけでも、更新していきみなさんと繋がっていたいと思います。

忙しいからこそ、大事な人達とは繋がっていたいものですよね。

カメリア、がんばりますので末長く読み続けていてくださいね。

2011年のハイライト
 HWY1でSFからLAに行く途中。今は崖崩れがあってHWY1一本の直行はもう当分不可能となってしまいました。

 SLOことサンルイオビスポにて。宿の裏庭風景。風向きがよかったのか、牛さんのにおいはあまりしませんでしたv

 アルパカ。見たことがありますか?

 これは大人サイズのミニチュア豚。このサイズならアパートでもペットにもできるかも?!
  夏になると、一晩にして一気に毛が吹っ飛んじゃうそうです。

シカゴのペッツマートにて。ダックスフンド?にしてはでっかい!トレーニング中でしたが、自分の考えがあるらしくぜんぜんトレーナーのいうこと聞いていませんでした。。。

 シカゴでの結婚式。この直後カップルは転勤でお引越し。ニューヨークで幸せに過ごしてるとのこと。

これは正確には婚約式。ですが音楽や食べ物、結婚式並みに華やかでした。

 儀式として新カップルに甘いお菓子を食べさせ続けるのです。本音はかなりきついそうです。
それより糖尿病の心配は。。。
 ハリネズミのオスカー君。オハイオ州では飼ってもいいそですが、カリフォルニアでは禁止。

 シャスタ山。夏ですが完全に雪解けはしないんですね。

 ポートランド。好きです。
 
 カメリアはどこでしょ~うか♪
オレゴンのクリスマスツリーファームにて。

 素敵な結婚式でした。お幸せに~☆

 ジャイアンツ。去年のパワーはないけれど、くさってもジャイアンツ!がんばれ~!!

飛び回っていましたが、 サンフランシスコに戻って一息。
コイトタワーから。


 お引越しに立ち会いました。なんとレッドカーペットがご用意されていました。
えっ?カメリアのためじゃないですって?わかってますよ。
 ゴールデンゲートブリッジを下から撮影。この下をくぐって魚釣り。
素敵に聞こえますが、波は荒く船酔いげーげー。

 海がだめなら!!このセスナでベイエリアの空上、操縦してみました!

 操縦レッスン。


 念願のシカモア温泉へ!途中お散歩コースでの沼地。都会に住んでいるとこういう風景あまり見かけませんよね。

ギリシャオーソドックスの教会での結婚式。ギリシャ神話の神々が集まっていたかも?!

 SFの桟橋から蟹釣りしてきました!工具さえあれば無料。でも、寒さ、根気、そしてアザラシとの格闘です。。。

 連れたカニはこうやってブラシで洗うのです。結構砂がついてるんですよ。

 洗ったカニはその場でビールで酒蒸しにしました。がんばった甲斐あった!

沖からの釣りではOKですが桟橋にてはダンジネスは釣ってはいけないそうで。でもネットに入ってくるのはダンジネスばかり。美味しそうなんですけどね、罰金は一匹当たり$1000です。ちゃんとお店で買いましょう。


 肉が好物な町、シカゴでミートローフベーカリーという店を見つけ、やっと今回行って見る事に。カップケーキに見せかけたミートローフです。上はマッシュポテト。下はミートローフです。美味しいけど、$10の「カップケーキ」はどうかと。。。

有り物マーボー豆腐

「有り物」マーボー豆腐?!そんなの聞いたことないですって?

残り物マーボー豆腐でもいいんですが、なんだか申し訳なくて「残り物」と題するより冷蔵庫に「有る物」でつくる、と言う意味で有り物マーボー豆腐と呼ぶことにしました。

先週買った菜っ葉、お味噌汁に入れたりしていよいよ4分の1。豆板醤の代わりに油でにんにく、生姜、ゆず胡椒を炒め、菜っ葉をちぎって入れ、ル・クルーゼでココナッツとなすのカレーを作ったとき使わなかった半分の豚引きをお酒と一緒に入れ、お豆腐(これも半分「あった」もの)とねぎを加えて味噌、塩コショウ&オイスターソースで味を整え片栗粉を水で溶いてかき回し入れて出来上がり。

あったもののみで作ったのであまり考えずにいましたが結果論、量的には肉が結構多く、豆腐や菜っ葉がもっとあっても良さそう。オイスターソースを控えめにしたのと菜っ葉のおかげでとっても優しい味のマーボー豆腐になりました。3食分にしかなりませんでしたが

一食あたり$1.20弱


でしょうか。これにご飯&お味噌汁でいいですよね?